Kesten pitomi

Druga imena za pitomi kesten su: gorski kesten, kostanj i marun.

Strani nazivi:
 
Engleski – Sweet Chestnut
Francuski – Chataigner
Njemački – Edel-Kastanie, Echte Kastanie, Ess-Kastanie
Talijanski – Castagno comune
Pitomi kesten predstavlja izvrsnu namirnicu visoke kalorične vrijednosti. Ljubitelji pitomog kestena mogu se samo razlikovati u mišljenju oko pitanja je li bolji kuhani ili pečeni kesten.
 
Kesten jača organizam, pa je preporučljiv svim osobama kojima jepotreban brzi oporavak, kao što su slabašna djeca, osobe starije dobi, rekonvalescenti i sportaši.
Budući da je teško probavljiv treba ga uzimati s oprezom.
 
U pučkoj medicini od listova kestena priprema se čaj protiv kašlja hripavca, te za iskašljavanje katara.
Čaj od listova koristi se za grgljanje i za ispiranje grla i posjekotina i rana.
 
Rese pitomog kestena koriste se za zaustavljanje proljeva i krvarenja, kod vanjskih ozljeda kože u koju se svrhu, ako nema resa, može pripremiti i čaj od kore stabla pitomog kestena.
Od osušenih tobolaca odnosno vanjskog omotača ploda, istuče se prah koji može zamijeniti rese i koru.
Kuhani plodovi djeluju na pročišćavanje krvi, naročito kad se radi o povećanoj mokraćnoj kiselini.
Kesten se preporučuje, jer nema fruktoze i glukoze, dijabetičarima i vegetarijancima, a svima kao nadasve dobra prirodna hrana.
Med od pitomog kestena je poznati lijek za oboljenja unutarnjih organa, pogotovo za želudac, crijeva i jetru, te za dišne organe.
Kesten je odličan:
 
adstrigens
antibakterik
antidijaroik
ekspektorant
laksativ
roborans

Facebook Comments