Umak od medvjeđeg luka

Recept za umak od medvjeđeg luka smo preuzeli sa web portala coolinarka.com.

Sastojci potrebni za 10 osoba: 25 dag medvjeđeg luka odnosno srijemuša, 10 dag sjemenki suncokreta, 4 dag ribanog parmezana, pola žličice limunovog soka, pola žličice meda 1,5 dl ulja (pola maslinovog, pola suncokretovog, sol i papar po osobnom ukusu

Priprema ukusnog i zdravog jela: Medvjeđi luk nožem usitniti, dodati parmezan i sjemenke suncokreta pa sve to štapnim mikserom pretvoriti u kremu. Začiniti solju, limunovim sokom i medom. Suncokretovo i maslinovo ulje pomiješati i pomalo dodavati smjesi dok ne nastane gusti umak. Začiniti paprom, promiješati i staviti u tamne staklenke. Čuvati u hladnjaku.

Posluživanje: Koristiti kao dodatak jelima ili umak za krumpir, tjesteninu ili rižu. Dobar tek!

izvor: Biljna Ljekarna

Facebook Comments