Jestivi dijelovi biljke srijemuš
Kod srijemuša se za ishranu (i kao lijek) koriste i nadzemni dio i podzemni dio biljke odnosno lukovica.
Nadzemni dio ove jako ljekovite biljke se skuplja (bere) u svježem stanju u proljeće, prije cvatnje, a svježa lukovica se bere (vadi) obično u augustu odnosno prije donošenja sjemena.
Od listova ili lukovice prave se i ljekoviti ekstrakti koji se čuvaju u tamnim bočicama i upotrebljavaju kao ljekovite kapi.
