Želite sami uzgojiti šparoge?

Ako želite sami uzgojiti domaću šparogu u svojem vrtu, evo nekoliko korisnih savjeta.

 

Šparoga voli topla podneblja, mnogo sunca i humusno tlo. Ova biljka ne voli vjetar. Šparoga može podnijeti i veće hladnoće, ali joj je potrebno osigurati mnogo vlage jer inače može biti jako gorka i neukusna.

Važno je da odaberete mjesto uzgoja jer će na njemu šparoga rasti petnaestak godina.

 

Šparoga se sadi ujesen na dobro pognojenom tlu. Prave plodove šparoga daje tek od četvrte godine uzgoja.

Šparoga se bere u svibnju i lipnju. Nakon branja poželjno ju je odmah potrošiti ili pohraniti u hladnjaku gdje može stajati 4 – 5 dana. Šparoge također možete blanširati i zamrznuti.

Ako vas zanima još koji savjet o uzgoju zdravih namirnica u vlastitom vrtu pogledajte članak Sami sebi napravite organski vrt