Korabica
Druga imena po kojima je korabica poznata su koloraba, koleraba, keleraba i koraba.
Strani nazivi za korabicu su:
Engleski – Kohl rabi
Francuski – chou rave
Njemački – Grunkohl
Slovenski – kolerabica, nadzemna koleraba
Talijanski – cavolo rapa
Po sadržaju ljekovitih sastojaka to je zdravo i izuzetno vrijedno povrće, kojeg svakako valja koristiti u prirodnoj i zdravoj prehrani. U ljekovitim dijetama korabica se rabi u prehrani starijih osoba i djece u razvoju i to jela od listova korabice, za nadoknađivanje vitamina i minerala, kao i za jačanje organizma te kod bolesti ili stanja kod kojih je potrebno pojačati mokrenje. Korabica se koristi i u dijetama kod vodenih bolesti.
Zapadna pučka medicina rabi korabicu kod tegoba sa želucem, a sok za jače izlučivanje mokraće.
Korabica u našim prilikama predstavlja sezonsko povrće koje se najviše koristi dok joj je korijen mlad, sočan i mekan i to kao ukusna salata okusa koji podsjeća na kupus, te kao varivo, pirjana i pečena. Domaćice korabicu dodaju raznim juhama od povrća, a rijetka su jela od same korabice. Svakako bi je trebalo više koristiti u prehrani.
Korabica je dobar:
dijetetik
digestiv
diuretik
remineralizant
tonikum