Bijeli luk kao narodni lijek

Višestoljetno narodno iskustvo i mnoga suvremena naučna istraživanja podudaraju se u tvrdnjama da bijeli luk smanjuje masnoće u krvi, sprječava suženja krvnih žila (aterosklerozu) i snižava krvni tlak.

Upotreba bijelog luka smanjuje razvoj kardiovaskularnih oboljenja, tako što smanjuje povišen kolesterol, smanjuje povećan LDL – „loš“ kolesterol, smanjuje sljepljivanje krvnih stanica i sprječava nastanak tromba te smanjuje povećan krvni tlak.

Bijeli luk utiče i na smanjenje dva druga markera kardiovaskularnih oboljenja – homocisteina i C-reaktivnog proteina. Nezamjenljiv je kao prirodni lijek, prije svega za hipertoničare i dijabetičare jer njima prvo stradaju krvne žile. Blagotvoran je za crijeva i na žlijezde sa unutrašnjim lučenjem, uključujući i štitnu žlijezdu.